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여미는 얌얌
부산 동래 맛집 <대박통> 쫄깃매콤한 문어구이 / 살얼음 소주 주는 술집 추천 본문
친구들 만나면 항상 먹는게 비슷비슷한데
오랜만에 평소에 자주 먹지 않는
맛있는 문어구이를 먹어서
맛집 추천해드릴게요!
대박통이라는 곳이고
본점은 덕천입니당
저는 본점만 몇번 가봤는데
이번에 갔던 곳은 동래점이였어용
근데 동래점 가게도 너무 깨끗하고
맛도 아주 좋았어요!!
이제 덕천까지 안 가고 동래 갈까봐요..?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
위치는 동래역 부근입니다
구이맛집답게
모든 메뉴는 다 구워먹는 거에요
(메뉴판 따로 못 찍어서 업체 등록 사진 가져왔어요~)
이 집의 대표메뉴는 문어구이이고
가게 손님들 대부분 문어구이를 먹고 있어요
전 닭목살구이도 예전에 먹어놨는데
맛있었어요!!
그리고 문어구이 가격은 싯가여서
가격이 궁금하신 분은
가게에 먼저 알아보시는게 좋겠어요
저는 이번에 가서 문어구이 소자를 주문했고
가격은 45,000원이였어요!
(여자 셋이서 갔는데 배가 좀 덜 고팠어요)
크기는 소중대 이렇게 나뉘었던거 같습니당
요건 기본 반찬세팅!
소스는 마요네즈랑 기름장 두가지가 나와요
둘다 찍어먹으면 맛있어요
기본찬 두부김치도 맛있구요~
문어는 살짝 데쳐진 상태로
약간 양념이 묻혀져서 나와요
직원분이 살짝 한번 구워주십니당!
아, 요기 참숯 구이전문점이라는 이름답게
정말 참숯 쓰시는거 같더라구요
가게 입구에 참숯 빈상자들이 가~득 쌓여있더라구요
그래서 더 맛있나봐요!!!
머리부분은 좀더 잘 익으라고
가위질을 여러번 해줍니다
문어와 같이
통마늘, 떡도 같이 주니까
같이 맛있게 구워먹으면 돼용~~
문어가 적당히 구워지면
다시 접시에 덜어서
양념을 쓱쓱 버무려줍니당
양념 사진만 봐도 눈침이 막 도네요,, 츄릅
매운거 잘 못 드시면
양념 안 묻히거나 조금만 묻혀서 먹으면 될거 같아요
저 양념이 꽤 맵거든요~
근데 매콤한 양념이 듬뿍 발린 게 맛있어요!!
같이 주는 마요네즈에 찍어서 먹으면
짱짱맛이거든요!
문어다리를 양념에 버무려지는 동안
머리는 계속 구워줘요
머리는 좀더 익혀서 먹으면 되는데
너무 오래 구우면 너무 질겨지니까
조금만 더 구워서 먹으면 돼요~
양념 묻힌 문어다리들은
불판에 적당량 올려서 살짝 구워
기름장이나 마요네즈에 찍어서 먹으면 됩니당
다리도 너무 오래 구우면
질겨질 수 있으니
조금씩 덜어서 구워드세용~
그리고 이 집의 색다른 점은
살짝 얼린 술을 주는 거였어요!!
살얼음 떠있는거 보이세요??
너무 시원하고 맛있을거 같지 않나요?
살얼음 있을때 슬러쉬처럼 잔에 따라서 먹으면
세상 맛있지용 흐흐
그리고 저 고무망치는 술병을 치는 용도라는데
쓰진 않았어요ㅋㅋㅋ
불을 이용하는 요리이지만
가게 안에 에어컨이 워낙 빵빵해서
전혀 덥지 않고
오히려 추울 정도였어요
여름엔 이런 곳이 최고 !!
문어가 조금 매우니까
계란찜도 같이 시켜먹었는데
폭탄 계란찜 비주얼이더라구용
요것도 맛있어요!
문어로 배가 좀 안 찬다싶으면
계란찜이나 주먹밥도 추천해요
주먹밥 불에 살짝 구워서 먹으면
맛있는거 아시죵??
대박통 근처에 비슷한 구이류 파는
유명한 술집 삼바리도 있는데
저는 똑같이 구워먹는 음식이라면
대박통 문어구이 넘넘 추천합니당!!
삼바리는 웨이팅도 너무 심하구
문어구이는 대박통이 최고인거 같아요
솔직히 자주 먹을만한 음식도 아니고
가격도 쬐끔 부담스럽긴하지만
가끔 색다른 안주로 먹으면 좋을거 같아요
넘 맛있거든용!
다들 한번 가보시길~~
대박통 동래점
내돈내산 후기였습니당!
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